Потребление сладких напитков среди детей растёт опасными темпами

Дети почти во всех частях света пьют больше газировки и других сладких напитков, чем когда-либо; соответственно растут и показатели детского ожирения. Таковы результаты исследования, охватившего три десятилетия и 185 стран.

В 2018 году дети употребляли в среднем 3,6 порции сахаросодержащих напитков в неделю, что на 22,9% больше, чем в 1990 году. При этом среди взрослых рост потребления был куда ниже. Исследование, чьи результаты опубликованы в журнале BMJ, было проведено учёными из США, Греции, Канады и Мексики.

Параллельно с ростом потребления растёт и процент излишнего веса среди несовершеннолетних. Сейчас от этого страдают около 160 миллионов детей и подростков по всему миру.

«Наши выводы должны вызвать тревогу практически во всех странах мира», — предупреждает Дариуш Мозаффариан, соавтор исследования из Университета Тафтса (США).

Исследователи изучали напитки, подслащенные сахаром: в эту категорию включены газировка, энергетические и фруктовые напитки. В исследовании не учитывались 100% фруктовые и овощные соки, искусственно подслащенные, но некалорийные напитки, а также сладкие молоко, чай и кофе.

Предыдущие исследования показали, что подслащенные напитки связаны с повышенным риском ожирения среди молодежи, которое, в свою очередь, большое количество проблем со здоровьем уже в зрелом возрасте: включая диабет, болезни сердца и некоторые виды рака.

«Это очень высокая на здоровье здоровье людей, не только в детстве, но и в долгосрочной перспективе, а также очень высокая цена для общества», — заявил Euronews Health Бертольд Колецко, профессор педиатрии в Мюнхенском университете Людвига Максимилиана и президент Европейской академии педиатрии (он не принимал участия в исследовании).

Согласно докладу, потребление сладких напитков было выше среди детей старшего школьного возраста и подростков , чем среди детей младшего возраста по всему миру. В большинстве регионов этот показатель также был выше в городских районах и среди детей, чьи родители имели более высокий уровень образования — хотя в странах с высоким уровнем дохода существенных различий не наблюдалось.

По словам Колецко, скорее всего, это связано с тем, что в странах с низким уровнем дохода у жителей городов и людей с высоким уровнем образования больше денег, и поэтому они чаще выбирают напитки с высоким содержанием сахара, в то время как в странах с высоким уровнем дохода всё наоборот.

В большинстве стран мира дети пьют напитки с сахаром практически каждый день. В 56 из 185 проанализированных стран дети выпивали в среднем не менее семи порций в неделю. В масштабах всего мира выходит, что ежедневно сладкие воды пьют 238 миллионов детей и подростков, или 10,4%.